苦橙

苦橙（学名：Citrus × aurantium），又称酸橙、塞维亚柑橘，是柚（Citrus maxima）与橘（Citrus reticulata）的杂交种，属芸香科柑橘属植物。

栽培品种玳玳花（Citrus × aurantium Amara）开白花，香气浓郁。

历史

苦橙源于地中海。早于古希腊时代，已被古希腊人用作芳香疗法的杀菌剂，和植物疗法的镇静剂。到了17世纪，法国、意大利一带，开始利用苦橙来提炼精油，以作生产香水用。而此种精油，法语称“Petit Grain”。

苦橙可用作提炼精油，以作香水之原料。其衍生出的橙花油（Neroli）被用作古龙水为基础香使用；而在提炼橙花油过程中，也产生了具香味的苦橙花水。至于苦橙的枝叶，以及未成熟的果实，也可用作提取苦橙叶精油。

苦橙也可用作药用植物，以作为兴奋剂和抑制食欲用。

枳壳 Zhiqiao 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）
枳实 Zhishi 中药材图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）
辛弗林 Synephrine 中草药化学图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）
新桔皮苷 Neohesperidin 中草药化学图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （中文）（英文）
Bitter Orange : Information from the National Center for Complementary and Integrative Health
Bitter Orange List of Chemicals (Dr. Duke's Databases)

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