自给农业的是以提供足够粮食给农民自身家庭为目标的农业，农民根据家庭的需要而非市场价格决定种植的农作物种类。这种农业方式最早在新石器革命出现，当时人们开始在尼罗河、幼发拉底河和印度河的河谷种植小麦和大麦，在资本主义流行前一直是全球主要的农业模式。自给农业在第一次世界大战后的欧洲逐渐式微，但在非洲、亚洲和拉丁美洲仍然常见。
参考文献
- Charles Sellers. The Market Revolution: Jacksonian America, 1815-1846. New York: Oxford University Press. 1991.
- Howard, Sir Albert. (1943) An Agricultural Testament. Oxford University Press.
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