老边饺子,始创于1829年,是沈阳的著名小吃。是中华老字号之一。
老边饺子始于清道光年间,创始人边福生于河北任丘,后来到沈阳谋生。1940年,边家饺子三代传人边霖将饺子馆迁到当时沈阳的北市场[1]第五代传人为边霖之孙,名为边疆,且于1990年代左右接班。
除了中国各大城市外,老边饺子在日本亦有分店[2]。